欧石竹（学名：Dianthus 'Kahori' 或 Carthusian pink）是石竹科石竹属的多年生草本植物，以其低矮密实的株型、超长的花期和强大的环境适应性，被誉为“会开花的草坪”或“四季开花的‘地毯精灵’”。
一、形态特征
株型：植株低矮，高度通常在10-20厘米之间，部分品种可达60厘米。茎节短且少，枝条匍匐生长，能迅速覆盖地面，形成致密的花毯。
叶片：基生叶草状丛生，茎和叶衔接处形成叶鞘，直径比茎宽。叶片线状披针形，顶端渐尖，基部稍狭，全缘或有细小齿，中脉较显，表面常被细微短毛。
花朵：花簇生，单生于枝端或数花集成聚伞花序。花瓣5片，锯齿状，粉红色或深红色，瓣片倒状三角形，顶缘不整齐齿裂，喉部有斑纹，疏生髯毛。花有纹脉，具有淡淡的芳香味。花萼圆柱形，在顶端有轻微的收缩，有一系列对生的苞叶围绕花萼。
果实与种子：蒴果圆筒形，包于宿存萼内，顶端4裂。种子黑色，扁圆形，部分品种种子不育。
